Hörnlisalat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zutaten: 4 Personen

200g Hörnli

1 ½ Portion Salatsauce:

                                              wenig Salz und Pfeffer

                                              1 KL Senf

                                              2 EL Mayonnaise-

                                              2 EL ÖL

 ½ Gurke

1-2 Knoblauchzehen

 2 Paprikas

 

 

Zubereitung:

1.    Die Hörnli zubereiten und nachdem kalt abspülen.

 

2.    Salatsauce: Salz, Pfeffer, Senf und Weissweinessig gut miteinander verrühren. Zu diesem Gemisch Mayonnaise und ÖL geben.

 

3.    Die Gurke, die Paprikas und die Knoblauchzehe fein schneiden.

 

4.    Am Schluss alles miteinander vermischen.