Kartoffelgratin

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zutaten: für 4 Personen

 

 

 

800g Kartoffeln

 

2 dl Milch

 

5dl Rahm

 

1 KL Salz

 

wenig Pfeffer und Muskat

 

 

 

Zubereitung:

 

 

 

1.    Kartoffeln waschen, schälen, abspülen und in feien Scheiben schneiden. Scheiben in Gratinform geben.

 

 

 

2.    Milch, Rahm, Salz, Pfeffer und Muskat aufkochen kochen. Die Flüssigkeit über die Kartoffeln giessen so dass alle Kartoffeln bedeckt sind.

 

 

 

 

 

3.    Gratin backen in der unteren Ofenhälfte bei 180° bis 200°. Backzeit: 40- 50 Minuten