Super-schnelles Himbeereis

 

 

 

 

Zutaten: für 2 Personen

 

 

 

300g TK-Himbeeren

 

150g Naturjoghurt

 

25 ml Rahm

 

1P Vanillezucker

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zubereitung:

 

 

 

1.    Die TK- Himbeeren (keine frische Waren verwenden und die Himbeeren nicht antauen lassen!) mit Vanillezucker, Rahm und Naturjoghurt in einen hohen Rührbecher geben.

 

 

 

2.    Alles mit dem Stabmixer gründlich zerkleinern und solange pürieren, bis eine homogene Masse entstanden ist.

 

 

 

 

 

3.    Das Eis sofort servieren, dazu mit einem Eisportionierer in Dessertschalen verteilen.