Süsses, Salziges & Alkoholisches

Tägliche Empfehlung: Süssigkeiten, gesüsste Getränke, salzige Knabbereien und alkoholhaltige Getränke mit Mass geniessen.

Zuoberst in der Pyramide stehen Süssigkeiten und Süsses, salzige Knabbereien, Süssgetränke und alkoholische Getränke. Alle diese Lebensmittel und Getränke liefern in der Regel viel Energie (= Kalorien) in Form von Zucker und/oder Fett bzw. Alkohol. Salzige Knabbereien enthalten zudem reichlich Salz. Ein Sonderfall sind Light- und Zero-Getränke. Sie sind zwar energiearm, aber dennoch keine geeigneten Durstlöscher, da sie eine Gewöhnung an den süssen Geschmack bewirken können und meist zahnschädigende Säuren enthalten. Daher werden sie ebenfalls der obersten Stufe der Lebensmittelpyramide zugeordnet.

Wie gross ist eine Portion? Eine Portion entspricht z.B. einer Reihe Schokolade oder 20 g Schokobrotaufstrich oder 3 Stück Petit beurre oder einer Glacekugel oder einer kleinen Handvoll (20–30 g) salzige Knabbereien oder einem Glas (2–3 dl) Süssgetränk oder einem Glas eines alkoholischen Getränkes (z.B. 2–3 dl Bier,  1 dl Wein).